Perez Sanchez, Amaury. 2021. «Evaluación técnico-económica Del Proceso De producción De Glutamato monosódico Por La Ruta Fermentativa Utilizando Bagazo De caña De Azúcar». Revista EIA 18 (36):36014 pp. 1-20. https://doi.org/10.24050/reia.v18i36.1489.