Rodríguez, O. V. y Hanssen, H. (2013) «OBTENCIÓN DE DEXTRANO Y FRUCTOSA, UTILIZANDO RESIDUOS AGROINDUSTRIALES CON LA CEPA Leuconostoc mesenteroides NRRL B512-F», Revista EIA, 4(7), pp. 159–172. Disponible en: https://revistabme.eia.edu.co/index.php/reveia/article/view/180 (Accedido: 14mayo2024).